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Descripción de la oferta
Hacer pedidos de las materias primas e ingredientes que necesita para elaborar postres.
Organizar los productos entre el congelador, la despensa y la cocina.
Elaborar masas, cremas, rellenos, etc., que servirán de base para los postres.
Elaborar y montar los postres a partir de masas, gelatinas, helados, chocolates, frutas, etc.
Decorar postres.
Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
Organizar y limpiar el área de trabajo, así como los utensilios y los equipos utilizados.
Conservar y almacenar los productos frescos, los elaborados y los semielaborados.
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero
Hace 6 días
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Acerca de RESTAURANTE CASA DAMIAN
ocina Española, Quito, Ecuador, Gourmet, Chef, Alta Cocina, Gastronomia, Restaurante, Español, Comida, Mediterranea, Restaurante en Quito, Restaurante Gourmet en Quito, Restaurante Español en Quito, Cocina de Autor Quito, Mejores Restaurantes Quito, Restaurantes Romantico
Evaluación general
4,2
23 Evaluaciones
-
5
58%
-
4
21%
-
3
13%
-
2
4%
-
1
4%
-
4,32
Ambiente de trabajo
-
3,31
Salario y prestaciones
-
3,13
Oportunidades de carrera
-
3,53
Director general
Administración de empresas
Actual empleado Pichincha Enero, 2020
Una empresa de alto prestigio que sepa escuchar al trabajador.
Recomienda trabajar aquí
Chef cocinero
Actual empleado Pichincha Enero, 2019
es buen restaurante
Recomienda trabajar aquí
Auxiliar de bodega
Antiguo empleado Pichincha Agosto, 2021
Es uno de los mejores restaurant es de Quito en el que eh aprendido a tener perspectivas diferentes del trabajo dentro de un servicio de comida
Recomienda trabajar aquí
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