Jefe de Operaciones - Experiencia en Manejo de restaurantes

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Operaciones, responsable de liderar y optimizar la operación de nuestros restaurantes.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar la operación de varios restaurantes, garantizando la excelencia operativa.
Asegurar el cumplimiento de los indicadores clave (ventas, costos, productividad, calidad y servicio).
Implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en procesos operativos.
Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos de administración de restaurante.
Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, higiene.
Analizar resultados operativos y proponer estrategias para el logro de objetivos.
Requisitos:
Título universitario en Administración de Empresas, Administración Gastronómica o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares, preferiblemente en restaurantes o consumo masivo.
Conocimiento en gestión operativa, control de costos.
Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y orientación a resultados.
Disponibilidad para movilizarse y trabajar en horarios flexibles.

Requerimientos

• Educación Mínima: Universidad
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 48 años
• Licencias de Conducir: automóviles / carros
• Disponibilidad de Cambio de Residencia: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de KOI SUSHI HOUSE