Jefe de Alimentos y Bebidas en Hotel 4 estrellas
Hotel Reina Isabel - Quito, Pichincha
Descripción de la oferta
Profesional con título de tercer nivel en Hotelería, Gastronomía, Administración ó afines. Experiencia en el área mínimo 3 años, de preferencia en Hoteles. Hablar inglés de manera fluida, saber de sistemas de restaurante como Simphony o Micros.
Será responsable de la operación del restaurante, bar, eventos y servicio a las habitaciones. Asegurar la calidad, rentabilidad, y satisfacción del cliente. Control de costos, inventarios, manejo y capacitación del personal del área, coordinación y planificación de la logística de eventos, cumplimiento de normas de higiene y alta satisfacción del cliente.
Requerimientos
- Educación Mínima: Universidad
- años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Calidad de servicio, Capacitación de personal, Coctelería, Control de calidad, Costos, Creatividad culinaria, Gastronomía, Gestión de personal, Inventario, Micros, Supervisión, Ventas, Atención al cliente, Costos
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Adherencia o cumplimiento de normas Calidad de servicio Capacitación de personal Coctelería Control de calidad Costos Creatividad culinaria Gastronomía Gestión de personal Inventario Micros Supervisión Ventas Atención al cliente CostosPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace más de 30 días
Acerca de Hotel Reina Isabel
Hotel de primera con 16 años de experiencia, ubicado en la mariscal cuenta con 100 habitaciones standard y suites, servicios de spa , cafetería , restaurante , parqueadero, salones para eventos etc..
Evaluación general
4.4
42 Evaluaciones
-
4,08
Ambiente de trabajo
-
3,91
Salario y prestaciones
-
3,41
Oportunidades de carrera
-
3,72
Director general
Abarrotero
Actual empleado Pichincha Julio, 2019
Ser parte de la empresa y apoyar amis compañeros y formar un bien iquipo de trabajo
Lo mejor Seguro
A mejorar 10minutos
Recomienda trabajar aquí
......
Actual empleado Extranjero Junio, 2019
Gut schöne Hotel..... Große Leute guten Arbeit....complimenti siete fantastici
Lo mejor Cordialita
Recomienda trabajar aquí
Chef
Actual empleado Pichincha Octubre, 2018
Me encantaria trabajar en esta empresa hotelera ya q he trabajado en la hoteleria muchos años como es swissotel y la hoteleria es muy importante en su gastronomia
Lo mejor Bonita empresa
A mejorar Esta muy bien el trato
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de mantenimiento
Media salarial
/mes
8 salarios
Salonero/a
Media salarial
/mes
6 salarios
Polifuncional
Media salarial
/mes
5 salarios
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