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Descripción de la oferta
OBJETIVO DEL CARGO
Planificar, dirigir, optimizar y supervisar todos los procesos vinculados a restaurante, bar y eventos, con énfasis en calidad de servicio y eficiencia operativa en toda la operación de alimentos y bebidas garantizando altos estándares de servicio, rentabilidad y experiencia del cliente 5 estrellas.
Nivel de instrucción:
Estudios universitarios culminados en Hotelería y Turismo, Gastronomía o Administración de empresa turísticas o fines.
Manejo de inglés nivel avanzado indispensable
Habilidad para estructurar equipos, mejorar procesos y elevar estándares de servicio.
Experiencia en gestión de A&B en hoteles o similares, restaurantes de alto nivel o cadenas gastronómicas.
Lugar de trabajo: Quito -Tababela
Competencias:
- Liderazgo
- Orientación 100% al Cliente
- Toma de decisiones
Conocimientos mínimos en:
- Costos
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Gestión de Personal y elaboración de horarios
Requerimientos
- Educación Mínima: Universidad
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 40 años
- Conocimientos: Dirección de ventas, Eventos, Hablar en público, Organización, Gestión de personal
- Disponibilidad de Cambio de Residencia: Si
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Mostar competenciasPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, hotelier, hostelero
Hace 8 horas (actualizada)
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Acerca de ZARPECA S.A
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