Cocineros / Parrilleros para restaurante de carnes
GEDATECU SA - Rumiñahui, Pichincha
Descripción de la oferta
REQUISITOS:
* Licenciatura en Gastronomía o experiencia comprobable en parrillas y cocción de carnes.
* Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Conocimiento en métodos de conservación y almacenamiento de carnes.
* Conocimiento en manejo de temperaturas y tiempo de cocción para diferentes tipos de carne.
FUNCIONES:
Preparación y cocción de carnes.
* Cocinar carnes al punto exacto y usar técnicas de cocción según el pedido del cliente.
* Marinar y sazonar carnes con recetas preestablecidas por el Chef.
Presentación y calidad del platillo.
* Montar acompañamientos y salsas, cumpliendo con los estándares de porciones y gramajes, asegurando así, que el plato salga bien presentado y con temperatura ideal.
Organización y limpieza del área de trabajo
* Mantener limpia la parrilla y utensilios antes, durante y después del servicio.
* Cumplir con normas de higiene y seguridad en manipulación de alimentos.
Coordinación con el equipo
*Asistir en otras tareas de cocina según necesidad del restaurante.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 55 años
Palabras clave: restaurador
Ayer (actualizada)
Acerca de GEDATECU SA
Fibramax es una empresa joven y diferente, queremos ser el principal puente de conexión entre las personas y el mundo, facilitándoles la vida entregando herramientas de comunicación
de última generación.
Queremos brindar un servicio de excelencia, conexión de alta calidad y a un precio justo, todo esto es posible gracias a nuestra propia red de conectividad a nivel nacional. En Fibramax somos innovadores, apasionados y dinámicos. Nuestra prioridad son nuestros clientes y trabaja...
Fibramax es una empresa joven y diferente, queremos ser el principal puente de conexión entre las personas y el mundo, facilitándoles la vida entregando herramientas de comunicación
de última generación.
Queremos brindar un servicio de excelencia, conexión de alta calidad y a un precio justo, todo esto es posible gracias a nuestra propia red de conectividad a nivel nacional. En Fibramax somos innovadores, apasionados y dinámicos. Nuestra prioridad son nuestros clientes y trabajamos incansablemente por y para ellos.
Evaluación general
3,8
53 Evaluaciones
-
3,53
Ambiente de trabajo
-
3,50
Salario y prestaciones
-
3,45
Oportunidades de carrera
-
3,33
Director general
Analista contable
Actual empleado Pichincha Septiembre, 2023
Muy buena empresa, cumple con todos los beneficios de ley
Recomienda trabajar aquí
Electrónico
Actual empleado Pichincha Septiembre, 2022
Bueno trato alos trabajandoresrespeyosos con l las personas en general asu copañeros
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Ingeniero NOC soporte N1 y N2 clientes pymes y cor
Actual empleado Pichincha Julio, 2020
Excelente empresa de telecomunicaciones ISP con amplia visión de crecimiento de red y de clientes masivos, pymes y corporativos.
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Salarios
Contratista
Media salarial
1.288 US$ /mes
9 salarios
Cobranzas
Media salarial
416 US$ /mes
5 salarios
Operador/a
Media salarial
685 US$ /mes
5 salarios
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