Cocinero encargado - con Experiencia

Descripción de la oferta

Restaurante especializado en comida típica ecuatoriana, con 8 años de trayectoria en el sector de Quito, Centro Comercial Granados Plaza, se encuentra en la búsqueda de un/a Cocinero/a Encargado/a para integrar su equipo de trabajo.

Requisitos:
-Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en comida típica ecuatoriana.
-Experiencia previa en cargos de supervisión o liderazgo en cocina.
-Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
-Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
-Responsabilidad, compromiso y orientación a resultados.

Funciones principales:
-Supervisar y coordinar las actividades del área de cocina.
-Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos.
-Controlar insumos, inventarios y correcto uso de materias primas.
-Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
-Apoyar en la capacitación del personal de cocina.

Ofrecemos:
-Puesto de trabajo estable.
-Prestaciones de ley.
-Beneficios sociales.

Las personas interesadas pueden postular enviando su hoja de vida o acercándose directamente al establecimiento.

Requerimientos

• Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Ayer (actualizada)

Acerca de PITANZA RESTAURANTE

Restaurante de comida típica ecuatoriana con más de 7 años de trayectoria compartiendo lo mejor de la gastronomía de nuestro país. Servimos con pasión y trabajamos con transparencia, flexibilidad y resiliencia. Únete a un equipo que cuida lo que hace!