Ayudante de cocina - Viernes y Sabado
La Sole Bodas y Eventos - Rumiñahui, Pichincha
Descripción de la oferta
Descripción del puesto
Como Ayudante de Cocina en La Solé Bodas & Eventos, colaborarás activamente en la preparación y presentación de alimentos, trabajando de cerca con el chef y el equipo de cocina para garantizar un servicio de alta calidad en cada evento. Este es un puesto presencial en Quito, disponible únicamente para fines de semana.
Funciones y responsabilidades
Asistir directamente al chef en todas las tareas requeridas durante la operación.
Realizar cortes de verduras, preparación de ingredientes y mise en place según instrucciones del chef.
Ejecutar con precisión todas las indicaciones dadas por el chef, respetando recetas y estándares.
Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo antes, durante y después del turno.
Realizar el aseo general de la cocina al finalizar cada jornada.
Verificar que todos los suministros e insumos estén completos antes y durante el servicio.
Informar oportunamente al chef sobre faltantes o pendientes de abastecimiento.
Cumplir estrictamente con los tiempos de preparación y despacho de alimentos.
Apoyar en el montaje y despacho de platos durante eventos.
Trabajar con agilidad y eficiencia, asegurando que los platos se entreguen calientes, a tiempo y con excelente presentación.
Adaptarse a la dinámica de eventos, donde la rapidez, organización y trabajo en equipo son fundamentales.
Requisitos
Experiencia básica en preparación de alimentos y técnicas de cocina.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para trabajar con alimentos y bebidas, cuidando la presentación de los platos.
Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud proactiva.
Buen manejo del tiempo y capacidad para trabajar bajo presión en eventos.
Este cargo es para solo fines de semana (sabados)
Se valorará experiencia previa en cocina profesional o en el sector de eventos/restauración.
Preferencia que vivan en el valle de los chillos
Beneficios
Comida brindada durante la jornada laboral.
Beneficio dental.
Auxilio de transporte.
Pago de horas extras conforme a la normativa vigente.
Requerimientos
- Educación Mínima: Educación Básica Primaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de La Sole Bodas y Eventos
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