Administrador/a de cafetería - con experiencia

Descripción de la oferta

Administrador/a de Cafeterías responsable de la gestión integral de la operación, garantizando la calidad del servicio, control de costos, cumplimiento de estándares y satisfacción del cliente.

--- Funciones principales ---

Administrar la operación administrativa, operativa y financiera de las cafeterías.

Supervisar al personal, servicio al cliente y cumplimiento de estándares de calidad.

Controlar costos, inventarios, bodegas y materia prima.

Verificar estandarización de recetas y fichas técnicas.

Coordinar con recursos humanos, contabilidad, operaciones y gerencia.

Capacitar y evaluar al personal.

Organizar eventos, promociones y campañas comerciales.

Supervisar limpieza, orden y correcto uso de equipos.

--- Actividades complementarias ---

Participar en reuniones operativas y comités de gestión.

Cubrir turnos ejecutivos en fines de semana y feriados.

Elaborar informes y proyectos de mejora.

Apoyar operativamente en todas las áreas cuando sea requerido.

--- Competencias ---

Liderazgo y organización.

Toma de decisiones y trabajo bajo presión.

Excelente comunicación y orientación al cliente.

Proactividad y trabajo en equipo.

Requerimientos

• Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 24 y 35 años
• Conocimientos: Microsoft excel, Pos, Teams
• Licencias de Conducir: automóviles / carros

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: administrator

Hace 11 horas (actualizada)

Acerca de CAFE21

Cafeteria con enfoque a este nuevo siglo, nos enfocamos en cocina ecuatoriana. Tenemos la mision de poder ser una de las cafeterias que represente a la identidad de Quito.