Cocinero encargado - Con experiencia en menú de Resto Bar
Bocanera - Guayaquil, Guayas
Descripción de la oferta
- Preparación de alimentos según el menú del resto bar
- Supervisión y coordinación del área de cocina
- Control de calidad, presentación y sabor de los platos
- Organización y control de insumos y materias primas
- Manejo de tiempos de producción en cocina
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo en la creación o mejora del menú
- Trabajo en equipo con el personal de cocina y servicio
Requerimientos
- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 40 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Técnicas culinarias
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Gestión de equipos Cocina Técnicas culinariasPalabras clave: chef, cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de Bocanera
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23 de marzo
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