Descripción de la oferta

### *1. FUNCIONES DE ARCHIVO DOCUMENTAL - BPM y ARCSA*
En alimentos todo debe tener respaldo por auditoría.

1. *Archivo de Calidad y Producción*: Organizar y custodiar registros BPM: fichas técnicas, registros de limpieza, control de temperatura, control de plagas, análisis de laboratorio.
2. *Trazabilidad*: Archivar lotes de producción, materias primas, proveedores. Para que en caso de retiro de producto se pueda rastrear en menos de 2 horas.
3. *Documentos Legales*: Permiso de funcionamiento ARCSA, RUC, certificados de proveedores, certificados de inocuidad, contratos.
4. *Digitalización*: Subir todo al sistema documental de la empresa. Escanear guías, facturas, NC, ND.
5. *Control de préstamo*: Prestar expedientes a Calidad, Auditoría, Comercial. Llevar bitácora de salida.
6. *Retención documental*: Aplicar tabla de retención. Ej: registros de producción 5 años por norma ARCSA.

### *2. FUNCIONES DE LOGÍSTICA Y BODEGA - ALIMENTOS*
Aquí el foco es: PEPS, cadena de frío y vencimientos.

1. *Recepción de MP e Insumos*: Verificar guías de remisión, peso, temperatura, estado, fecha de vencimiento, certificado del proveedor. Rechazar si no cumple BPM.
2. *Almacenamiento*: Ubicar en bodega por zonas: seca, refrigeración, congelación. Cumplir PEPS - Primero en Entrar, Primero en Salir.
3. *Control de Inventario*: Kardex físico y en sistema. Conteos cíclicos semanales de productos críticos y mensual general.
4. *Despacho a Producción*: Preparar requisiciones de materia prima. Pesar y entregar con orden de producción. Registrar lote.
5. *Despacho a Clientes*: Preparar pedidos, verificar guía de remisión SRI, packing list. Coordinar con transporte.
6. *Control de Vencimientos*: Alerta de productos próximos a vencer. Reportar mermas, caducados para baja.
7. *Devoluciones*: Recibir devoluciones de clientes. Separar producto no conforme y avisar a Calidad.
8. *Coordinación de Transporte*: Agendar fletes, verificar que el camión cumpla condiciones de higiene y temperatura.

### *3. FUNCIONES COMUNES Y REPORTES*
1. *Sistemas*: Manejo de Excel, SAP Business One, Odoo, Softland o sistema interno de la empresa.
2. *Reportes*: Informe diario de entradas/salidas, inventario, vencimientos, stock crítico, merma.
3. *BPM y 5S*: Mantener archivo y bodega limpios, ordenados, rotulados. Cumplir normas de higiene.
4. *Apoyo a Compras*: Levantar alertas de stock mínimo. Apoyar con cotizaciones.
5. *Auditorías*: Apoyar en auditorías internas de ARCSA, clientes y certificadoras como BASC, ISO 22000.

Requerimientos

• Educación Mínima: Educación Básica Secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 19 y 50 años
• Conocimientos: Administración logística, Archivo, Bpm, Calidad, Control de almacén, Fichas técnicas, Gestión de almacenes, Limpieza, Producción
• Licencias de Conducir: automóviles / carros ,camiones de carga ,vehículos industriales
• Disponibilidad de Viajar: Si
• Disponibilidad de Cambio de Residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, bodega, warehouse, storehouse, almacen, file, archivo

27 de julio (actualizada)

Acerca de CONCEGUA S.A

Es una concesionaria de obra pública enfocada en la rehabilitación mantenimiento y administración de vías en el sector Oriente la provincia de guayas la empresa se dedica a la infraestructura vial y es un ejemplo de las empresas que operan en el sector de las construcciones en el país ecuador cuenta con un sector de construcción diverso que incluye empresas dedicadas en infraestructura de como consejo así como otra especialidades en diferentes tipos de construcción como obras de ingeniería civil...

Es una concesionaria de obra pública enfocada en la rehabilitación mantenimiento y administración de vías en el sector Oriente la provincia de guayas la empresa se dedica a la infraestructura vial y es un ejemplo de las empresas que operan en el sector de las construcciones en el país ecuador cuenta con un sector de construcción diverso que incluye empresas dedicadas en infraestructura de como consejo así como otra especialidades en diferentes tipos de construcción como obras de ingeniería civil edificios y otras estructuras fundamentalmente esas son nuestras actividades dentro del país